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农村水里这种野草,30年前用来治蛇毒 [复制链接]

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如果你是一个农村孩子,看到这种植物一定非常眼熟。茨菇是一种天然的食物,因为它营养价值高,如今已经人工种植了,下面我们就来了解一下它的功效与作用。在15年前的时候,我们村里家家户户都有种植水稻,在种植水稻的间隙中,有时候就能看到一两株这种植物。中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。这种看似像野草一样的东西,其实是一种野味,现在已经被农民当作蔬菜食用,价值非常高,具有良好的食疗保健效果。

分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。这种野草的名字叫做“茨菇”,茨菇主要生长在南方地区的淡水中,北方地区几乎没有(北方朋友又没口福了)。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。茨菇主要可以食用的部分是地下的根茎,也就是图片上球状的东西,这种东西一般要煮熟之后才能吃,生吃的味道非常差,而且很容易导致肚子痛。

中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。在我们当地,茨菇还有一种特殊的用途,在30年前的时候,医疗水平不发达的情况下,被*蛇咬伤之后,还可以用茨菇的叶子来治疗蛇*,叶子可以外敷,茨菇可以内用。茨菇含丰富淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷。能解*凉血、健胃止咳。简单来说,茨菇还是一种中药材,以前的用途很广。茨菇在大石镇种植历史悠久,是大石镇的传统土特产品。茨菇为多年生草本植物,作一年生栽培,须根系,匍匐茎末端积累养分,肥大形成球茎。现在医疗水平发达了,几乎没有人将茨菇当作药材,而是当作一种蔬菜。

球茎扁园形,肉质较坚实,皮和肉均呈*白色,含丰富淀粉质,稍有苦味,风味独特。在这几年,城市的菜市场中几乎都可以看到茨菇,茨菇的味道有一点像芋头,不过带着一丝淡淡的苦味,但是吃起来还是非常不错的。茨菇的药用价值也是相当不错,中医认为,茨菇能解百*。茨菇是一种药食两用的蔬菜,非常适合老年人,以及一些养生的人群使用,目前在市场上还是比较受欢迎的。茨菇能治肿瘤,能解*消肿,利尿,用来治疗各种无名肿*、*蛇咬伤。茨菇含有多种微量元素,具有一定的强心作用。根据了解,在传统农产品不景气的情况下,南方地区很多农户开始规模种植茨菇。

同时茨菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。用于咯血,吐血,难产,产后胞衣不下,崩漏带下,尿路结石,小儿丹*。茨菇的亩产量高达斤左右,只要农民销售渠道做得好,那利润还是可以的。不宜多食,多食则发肠风痔漏、崩中滞下,使人干呕,损牙齿,失颜色,皮肉干燥等;孕妇慎食。不过由于茨菇的种植简单,亩产高,这几年茨菇的收购价格非常低,有时候收购价只有2元一斤左右。红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克,因此服用红霉素时,不宜同时食用茨菇。然而在市场上,茨菇的价格一般都高于8元,算是一种比较昂贵的蔬菜。各位农村朋友,你们当地有这种野味吗?

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